1997 Il Gatto Rotwein Briefing:
Ein Etikett, modernes Outfit.
Anbaugebiet:
Italienische Weinbauregionen.
Rebsorten:
Empfohlene und von der Bezirksverwaltung anerkannte Rebsorten.
Weinverarbeitung:
unmittelbare Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Geschmacksmerkmale:
-Aussehen: rubinrot.
-Geruch: intensiv, nach jungem Wein.
-Geschmack: trocken, angenehm, ausgewogen
Serviertemperatur:
16 – 18°C
Serviervorschlag:
passend zu Wurstplatten, Schinken und Aufschnitt und Käse.
